Trabzon'da ilginç yasak

Trabzon'da bir çay ocağındaki ‘Süzekli çay içmek tehlikeli ve yasaktır’ yazısı görenleri şaşırtıyor. Çay ocağı işletmecisi Süleyman Altınışık, süzgeçten geçen çayın lezzetinin bozulduğunu savunuyor

banner228
Trabzon'da ilginç yasak

Trabzon'da bir çay ocağındaki ‘Süzekli çay içmek tehlikeli ve yasaktır’ yazısı görenleri şaşırtıyor. Çay ocağı işletmecisi Süleyman Altınışık, süzgeçten geçen çayın lezzetinin bozulduğunu savunuyor

26 Ekim 2016 Çarşamba 11:15
Trabzon'da ilginç yasak
Çayın memleketi Karadeniz'de, Trabzonlu çaycı Süleyman Altınışık'ın süzeksiz çay uygulaması görenleri şaşırtıyor. Trabzon'un Ortahisar ilçesine bağlı Kalkınma mahallesinde çay ocağı işleten Altınışık, farklı yöntemle demlediği çayı süzgeç kullanmadan müşterilerine servis ediyor. İş yerinin duvarlarına ‘Süzekli çay istemek tehlikeli ve yasaktır yazısı asan Altınışık, süzgeçten geçen çayın tadının bozulduğunu savundu.

Altınışık, en güzel çayın soğuk suyla porselen demlikte demlendiğini söyledi. Altınışık, güzel bir çayın hem rengi, hem de kokusu olacağını ve soğuk suyla hazırlanınca 45-50 dakikada demini aldığını vurgulayarak, "Sıcak suyla demlenen çay 15 dakikada çıkar ama soğuk suyla demlenen çayın ayrı bir tadı var. Soğuk suyla yavaş yavaş pişerek demlenince daha güzel oluyor. Çaycı esnafı arkadaşlara tavsiyem. Kesinlikle çaylarını soğuk suda demlesinler ve vatandaşa taze çay versinler" dedi. ÇAYI SÜZGEÇTEN GEÇİRMİYOR Demlenmiş çayın süzgeçten geçirildiğinde tadının değiştiğini, bu nedenle iş yerinde müşterilerine kesinlikle süzgeçten geçirilmiş çay vermediğini anlatan Altınışık, şunları söyledi: "Benim soğuk suyla demlediğim çay 1 saatte çıkıyor ama her zaman müşteriye taze çay veriyorum. Çaya süzgeç vurmasınlar. Vatandaş kendi özlüğünden kopmuş gibi süzekli çaya alışmış. Süzekli çay isteyen müşterilerime kesinlikle duvardaki levhaları gösteriyorum. Süzekli çay içmekte ısrar edenlere de benim kurallarım var diyorum. Sert tepki gösteriyorum ki, bir daha teklif etmesinler. Bana süzgeç denildiği zaman Karadenizli olduğum için biraz tez parlıyorum, nevrim dönüyor. Vatandaşa parlıyorum. Ben süzgeç kullanmıyorum." Müşterilerden Veysel Sağlam ise, "Burada süzeksiz çaya alıştık. Gerçekten süzeksiz çayın lezzetinde farklılık görüyoruz. Bütün herkese süzeksiz çay içmelerini tavsiye ederim" diye konuştu.


 
Son Güncelleme: 26.10.2016 11:39
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.